ቤታ ካሮቲን የማውጣት ዱቄት

እኛ በተፈጥሮ ውስጥ ልዩ ነን ቤታ ካሮቲን የማውጣት ዱቄት. የተለያዩ ዝርዝሮች አሉት. በምግብ ገበያ ውስጥ ምግብን, ጭማቂዎችን መጨመር ይችላል. ብርቱካን-ቢጫ ስብ-የሚሟሟ ውህድ ነው, እሱም በሁሉም ቦታ የሚገኝ እና የተረጋጋ የተፈጥሮ ቀለም ነው. ቤታ ካሮቲን ካሮቲኖይድ ከሚባሉ የቀይ፣ ብርቱካንማ እና ቢጫ ቀለሞች ቡድን አንዱ ነው። ቤታ ካሮቲን እና ሌሎች ካሮቲኖይዶች በአመጋገብ ውስጥ ከሚያስፈልገው ቫይታሚን ኤ በግምት 50% ይሰጣሉ። በሰውነታችን ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው.

በሰው አካል ውስጥ ያሉትን የምግብ መፍጫ አካላት ከተወሰደ በኋላ ወደ ቫይታሚን ኤ ሊቀየር ይችላል ፣ በአሁኑ ጊዜ ለቫይታሚን ኤ ተጨማሪ ደህንነቱ የተጠበቀ ምርት ነው (ቀላል የኬሚካል ጥንቅር ቫይታሚን ኤ ፣ በጣም ብዙ መጠን ካለው ፣ መመረዝ ያስከትላል)። አይኖች እና ቆዳ ጤናማ ፣ የሌሊት ዓይነ ስውርነትን እና ሻካራ ቆዳን ያሻሽላል ፣ እና ሰውነትን ከነፃ radicals ለመጠበቅ ይረዳል ።

እ.ኤ.አ. በ 1919 ስቴንክቦክ ቤታ ካሮቲን የቫይታሚን ኤ እንቅስቃሴ ሊኖረው እንደሚችል ታወቀ። እ.ኤ.አ. በ 1928 አንድ ሞለኪውል ቤታ ካሮቲን በሰውነት ውስጥ ባሉ ኢንዛይሞች ወደ ቫይታሚን ኤ ወደ ሁለት ሞለኪውሎች እንደሚቀየር እና በምግብ ውስጥ በብዛት እንደሚገኝ ታውቋል ፣ ስለሆነም በሰው ልጅ ውስጥ የቫይታሚን ኤ ዋና ምንጭ ተደርጎ ይወሰዳል። አካል.

መሰረታዊ መረጃ

ጥራት ያለው ደረጃ:

ተግባራት:

●አንቲኦክሳይድ

የቤታ ካሮቲን የማውጣት ዱቄት የፀረ-ሙቀት መጠን (antioxidant properties) በዋናነት ነፃ radicalsን እየቆሸሸ ነው። የእሱ ሞለኪውሎች ብዙ ድርብ ቦንዶችን ይይዛሉ ፣ በብርሃን ፣ በሙቀት ፣ በኦክስጅን ጊዜ ኦክሳይድ ማድረግ ቀላል ነው። እዚያም አካልን ከመጥፋት በመጠበቅ. በሰውነት ውስጥ ብዙ የሊፕድ ፐርኦክሳይድ እና የነጻ radical ምላሾች አሉ, ይህም የሕዋስ ሥራን, እርጅናን እና የበሽታዎችን መከሰት እንዲቀንስ ያደርጋል. -ካሮቲን መኖሩ የሊፕቲድ ፐርኦክሳይድን ሊቀንስ ይችላል. ስለዚህ የካሮቲኖይድ የነጻ radicalsን በማጣራት እና ነጠላ ኦክስጅንን በማጥፋት ላይ ያለው እንቅስቃሴ ብዙ ትኩረትን ስቧል።

●የአይን እና የቆዳ ጤንነትን ለመጠበቅ እና የሌሊት ዓይነ ስውርነትን ያሻሽላል።

●ብዙ የቤታ ካሮቲን መጠን ሰዎች ለፀሃይ ያላቸውን ስሜት እንደሚቀንስ በተለይም ለፀሀይ በመጋለጥ ምክንያት የቆዳ ችግር ያለባቸውን ሰዎች እንደሚቀንስ ጥናቶች አረጋግጠዋል።

መተግበሪያዎች:

★ቤታ ካሮቲን በላቲን በካሮት ስም የተሰየመ ሲሆን ብርቱካንማ ቢጫ ቅባት የሚሟሟ ውህድ ለቫይታሚን ኤ ቅድመ ሁኔታ ሲሆን በእጽዋት በብዛት የሚገኝ እና አትክልትና ፍራፍሬ ይሰጣል። ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ሙሉ ቀለም ያደርገዋል. ቤታ ካሮቲን በቀለም፣ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት እና በአመጋገብ ማበልጸጊያ ባህሪያቱ ምክንያት ለአጠቃላይ ምግቦች እና የጤና እንክብካቤ ምርቶች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።

★ተፈጥሮአዊ ቀለም ነው።

★ንጥረ-ምግብ ማሟያዎች፡- የቤታ ካሮቲን የማውጣት ዱቄት በጤና ምግብ ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ማጠናከሪያ ጥሬ እቃ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።

ማከማቻ:

ምርቱ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እና በደረቅ ሁኔታ ለ 24 ወራት በአየር ማሸጊያዎች ውስጥ ተከማችቷል. ከተከፈተ በኋላ በተቻለ ፍጥነት ይጠቀሙ እና ምርቱ እርጥብ እንዳይሆን እና የአጠቃቀም ተፅእኖን እንዳይጎዳው በጥብቅ ይዝጉት።